DÖNER BISTRO CAN

Ein kleiner sympathischer Dönerladen im Herzen Baumschulenwegs, der in den letzten Jahren seine Besitzer beinahe wie Socken gewechselt hat. Irgendwie scheint es nicht so einfach zu sein diesen Laden zu halten. Irgendwie ist das auch verständlich. Baumschulenweg hat auf engstem Raum 6 Dönerbuden. Das Pflaster ist hart umkämpft und wer hier nicht seine Stammkundschaft hat, der kriegt natürlich früher oder später heftige Probleme mit seinem Geschäft.
Was mir sehr postiv aufgefallen ist, war ein Schild in der Bude auf dem folgendes stand: "Hat es Ihnen geschmeckt? Dann sagen Sie es weiter! Hat es Ihnen nicht geschmeckt, sagen sie es uns!"
Zum Döner! In der Bude war ein relativ junger Mann (um die 20) der den Döner machte. Ich dachte mir schon, dass das doch nicht wirklich was werden kann, weil man meistens doch dankbar sein kann, wenn man von einem alten Hasen im Dönerbusiness bedient wird. Zu meinem Erstaunen hat der Newcomer seine Arbeit aber nicht wirklich schlecht gemacht. Er hat sich zwar nicht geschickt angestellt, aber das was unterm Strich rauskam, war ein doch ordentlich großer Döner, der sehr gut geschmeckt hat.
Die Soße war hier wie auch schon beim Center Grill recht fruchtig und daher an heißen Sommertagen wirklich angenehm. Das Fleisch war relativ Knusprig, da hätte ich mir mehr erwartet und leider macht auch die Bude einen eher schlechten Eindruck, weil sie sehr klein und irgendwie ranzig aussieht.
Worauf es aber eigentlich ankommt ist der Döner und der war wirklich anständig.
Gut gemacht!

Fleisch: ✭✭✭
Soße: ✭✭✭
Geschmack: ✭✭✭

Preis: 2,50 €
Gesamteindruck: ✭✭✭

Baumschulenstrasse / Kiefholzstrasse, 12437 Berlin